Véritable lieu de vie et de partage, Yam est une invitation à la découverte de la culture gastronomique thaïlandaise. A travers son restaurant, son bar lounge et sa grande terrasse, ce lieu hybride se décline en plusieurs univers qui promettent de ravir toutes les envies.
Inspiré des racines thaïlandaises des frères Klanklong, Yam propose une cuisine parfumée et colorée, concoctée à partir de produits de qualité et minutieusement sélectionnés pour leur goût et leur origine. Au menu, Tom Yam Kung, Tartare de Boeuf à la Thaï, Cocotte de Curry Vert ou encore Quenelles de Sandres aux épices Thaï frits.
Dans une ambiance chill et cosy, la carte des cocktails se dévoile et offre une sélection de standards mêlée à des créations uniques qui sauront surprendre les amateurs de nouveautés.
Yam est le lieu incontournable pour un déjeuner professionnel, une soirée entre amis ou des retrouvailles en famille.
La carte
du restaurant
Entrée
Plat
Dessert
-29€-
Entrée
Plat
Dessert
-59€-
Entrées
Poisson
Plats
Dessert
-69€-
-
Tom Yam Gambas Sauvage 22€
Champignons /Tomate Cerise, Epinard / Emulsion au Lait de Coco / Citronnelle
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Tartare de Bœuf Angus 21€
Radis / Bouquet d'Herbe Aromatique / Riz Soufflé
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Som Tam de Crab Mou 23€
Concombre / Céleri Blanche / Gelé de Som Tam
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Foie Gras Poêlé de la Ferme Puntoun 25€
Papaye / Figues / Noix / Kaffir / Brioche Toaster
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Saumon Label Rouge Ecosse 29€
Légumes de Saisons / Curry Rouge / Riz Thaï
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Lieu Jaune 35€
Légumes de Saisons / Curry Jaune/ Riz Thaï
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Pluma de Cochon Ibérique 32€
Légumes de Saisons / Jus Corsé au Tamarin / Riz Thaï
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Poitrine de Pintade 29€
Légumes de Saisons / Curry Tom Kha / Riz Thaï
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Filet de Bœuf 35€
Légumes de Saisons / Jus Corsé aux Epices Thai / Riz Thaï
Notre carte à emporter (En cours...)
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Chiang Mai 24€
Nem Végétarien de Maman, Salade et Pickles de Légumes
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Carré de Cochon sauce Kao Soï (Curry du Nord) Légumes croquants, Pad Thaï -
Khon Kaen 24€
Som Tam, Salade de Papaye, Carottes et Cacahuètes
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Poulet fermier mariné et grillé, Jus de Tamarin aux Piments torréfiés, Légumes croquants, Riz gluant
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Bangkok 28€
Tom Yam de tofu, Bouillon au Lait de Coco et Citronnelle
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Pad Kra Phao aux Gambas & Basilic, Légumes croquants, Riz Sauté à la Thaï -
Phuket 26€
Brochette de Poulet Satay, Salade et Pickles de Légumes
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Boeuf au Curry Massamane, Légumes croquants, Riz Thaï
Bons cadeaux
Pour 2 personnes Vivez une expérience unique lors d’un repas spécialement concocté pour vous
L’offre comprend : Bon Cadeau au restaurant le YAM com...
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Ce coffret comprend : Un bon d’invitation d’une valeur que vous définissez, laissant ainsi le choix à vos invités de composer leur repas. A no...
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Conditions d’utilisation: Bon valable 12 mois à partir de la date d’achat. UNIQUEMENT SUR RÉS...
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Contacts &
Informations pratiques
Adresse
4 rue d’Altkirch
68300 Saint-Louis
Horaires
Du mardi au samedi,
12h00 – 13h30 et 19h00 – 21h30
A emporter: 12h – 13h30 et 18h – 21h30
En livraison: 18h30 -21h
Contacts
Tel: 03 89 91 27 28
Email: contact@restaurant-yam.com
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Yam : Les fondateurs et le concept
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