Gastronomie Thaïlandaise
Ouvert en 2021, Yam est bien plus qu’un restaurant : c’est un véritable lieu de vie et de partage, pensé comme une invitation à découvrir l’univers chaleureux et raffiné de la gastronomie thaïlandaise. En thaïlandais, le mot « Yam » désigne une salade épicée et pleine de fraîcheur, symbole de convivialité, de mélange de saveurs et de partage — une philosophie que l’on retrouve dans chaque détail du lieu.
Entre cuisine franco-thaïe créative, bar lounge et grande terrasse extérieure, Yam propose plusieurs ambiances pour accompagner chaque moment de la journée.
Inspiré des racines thaïlandaises des frères Klanklong, Yam propose une cuisine parfumée et colorée, élaborée à partir de produits de qualité minutieusement sélectionnés pour leur goût et leur origine. Grâce à la détermination de notre chef Worawit Klanklong, qui a toujours cuisiné en famille, Yam a su créer une véritable fusion franco-thaïe authentique et conviviale. Aujourd’hui, cette aventure familiale continue avec l’arrivée du cousin des frères Klanklong, venu rejoindre la famille avec son épouse pour partager à son tour cette passion de la cuisine et des traditions thaïlandaises.
Aux beaux jours, la terrasse devient un espace incontournable où se mêlent cuisine, cocktails et soirées à ambiance musicale dans un cadre élégant et convivial.
Yam est le lieu incontournable pour un déjeuner professionnel, une soirée entre amis ou des retrouvailles en famille.